24.3 °C

Độ ẩm: 96 %
Sức gió: 19 km/h

TỔNG TRUY CẬP: Label

TRUY CẬP THÁNG: Label

ĐANG ONLINE: Label

Lịch sử hình thành và phát triển

Năm 1970, Tổ hợp tự quản Yến sào Vĩnh nguyên, Khánh Hòa được thành lập, công nhân nghề yến chính thức được quyền quản lý và khai thác yến sào....

Lễ hội Yến sào Khánh Hòa năm 2018

Sáng 23-6 (tức mùng 10-5 âm lịch), tại Đảo yến Hòn Nội (TP. Nha Trang), Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa (Công ty Yến sào Khánh Hòa) tổ chức Lễ hội Yến sào năm 2018. Ông Lê Xuân Thân – Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch HĐND tỉnh, Trưởng Đoàn đại biểu Quốc hội tỉnh; ông Đào Công Thiên – Phó Chủ tịch UBND tỉnh đến dự.

Chè yến chưng đường phèn

Cách chế biến: Yến sào khô tinh chế với định lượng 3g, ngâm với nước ấm trong vòng 10 phút, sau đó vớt ra chưng cách thủy với đường phèn khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng...